POR FIN – Verdejo & Malvasía 2024

Por fin nace del encuentro entre dos variedades históricas que, juntas, se expresan con más personalidad que por separado:

50% Verdejo y 50% Malvasía, frescura y volumen en equilibrio perfecto.

Procede de una pequeña parcela de apenas 2 hectáreas, situada a 650 metros de altitud, con suelos arenosos y canto rodado, baja pluviometría y muchas horas de sol. Un entorno austero que limita la producción y concentra aromas.

El Verdejo, con más de 40 años en espaldera, aporta viveza, tensión y carácter aromático.

La Malvasía, plantada en vaso y cercana a los 60 años, suma amplitud, suavidad y un perfil floral que envuelve el vino.

La vendimia se realiza a mano y en cajas pequeñas, a primera hora de la mañana. Tras una selección cuidadosa, el mosto fermenta a temperatura controlada en acero inoxidable para conservar toda su expresión natural. Se embotella joven, buscando pureza, frescura y fruta.

Porque sí… por fin un gran blanco en tierra de tintos.

Nota de cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.

En nariz es intenso y expresivo, con fruta blanca y tropical, flores blancas y recuerdos herbáceos. La Malvasía aporta un toque más meloso y envolvente que equilibra la frescura del Verdejo.

En boca es fresco, afrutado y sedoso, con buena acidez, volumen glicérico y un final ligeramente amargo y elegante, muy gastronómico.

Un vino fácil de disfrutar, pero con carácter.

Ficha técnica

Añada: 2024

Zona: Toro (Zamora)

Sobre el productor: Vocarraje S.L. es una empresa de servicios vitivinícolas fundada a principios de los 80 que presta servicio a grandes bodegas y denominaciones de origen; en 2007 creó su propia bodega (RE/8403-ZA). Su fundador, el viticultor y enólogo Abdón Segovia, formado en châteaux de Francia, elabora vinos de Tinta de Toro con D.O. Toro. Contiene sulfitos. Tel. 980 698 172 / 630 084 080 · info@vocarraje.es