Lenguado fresco de lonja, carne fina, blanca y delicada. Un clásico de la buena mesa.
Consejo del pescadero: A la meunière: enharinado, sartén con mantequilla y unas gotas de limón.
Se vende al peso: elige los gramos que quieras (desde 500 g). Precio: 26,50 €/kg. Origen: Lonja de Marín, Galicia.
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