El casco histórico de Barbastro se recorre fácilmente a pie. La visita empieza en la catedral de Santa María de la Asunción (siglo XVI), con su retablo mayor renacentista, y sigue por calles con palacios y casas señoriales.
El paseo termina junto al río Vero, donde está el complejo de San Julián y Santa Lucía, con la oficina de turismo y el Espacio del Vino.
