Esta semana ha entrado en Carnicería - de San Lorenzo de El Escorial una nueva remesa de ternera de ganaderías de la sierra de Guadarrama, criada en los pastos cercanos a San Lorenzo de El Escorial. Piezas para guisar, filetes y picadas al momento.
Como siempre, se preparan encargos por teléfono y se reserva casquería bajo pedido.