Urta de la bahía de Cádiz, el pescado de roca más apreciado del sur.
Consejo del pescadero: A la roteña, con su sofrito de tomate, pimiento y brandy.
Se vende al peso: elige los gramos que quieras (desde 500 g). Precio: 21,90 €/kg. Origen: Lonja de Rota, Cádiz.
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