Pez espada o emperador en rodajas limpias, sin piel ni espinas.
Consejo del pescadero: A la plancha con limón o en brochetas a la parrilla.
Se vende al peso: elige los gramos que quieras (desde 500 g). Precio: 18,90 €/kg. Origen: Mediterráneo (FAO 37).
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