Bacalao en salazón de corte grueso, el de toda la vida.
Consejo del pescadero: Desalar 36-48 h en frío cambiando el agua, y al pil-pil.
Se vende al peso: elige los gramos que quieras (desde 500 g). Precio: 12,90 €/kg. Origen: Salazón tradicional, origen Atlántico Norte.
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