Anchoa fresca del Cantábrico de la costera de primavera, grande y carnosa.
Consejo del pescadero: Albardadas, rebozadas o en cazuela con ajo y guindilla.
Se vende al peso: elige los gramos que quieras (desde 500 g). Precio: 8,50 €/kg. Origen: Lonja de Santoña, Cantabria.
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