BARCELONA, Gastronomic Forum Barcelona
La edición de 2025 pondrá especial énfasis en la nueva cocina catalana, en el marco de la designación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025. Se espera que el evento sirva como plataforma para promover la riqueza culinaria catalana a nivel internacional. Gastronomic Forum Barcelona+5FRS Food Retail+5Actual FruVeg+5
Participación y actividades
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Expositores: Más de 350 empresas del sector alimentario, incluyendo grandes marcas como DAMM, Makro y Transgourmet, así como más de 200 pequeños productores de diversas regiones de España.
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Actividades: El programa incluirá ponencias, showcookings, talleres y debates con la participación de chefs reconocidos, algunos de ellos galardonados con estrellas Michelin
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